HOTEL-RESTAURANTE CASA MORAN
Número de
plazas: 40
Habitaciones dobles: 19
Habitaciones sencillas: 3
Modalidad de alquiler: Habitaciones
“Más de 100 años a su servicio”
PREMIO PRINCIPADO DE ASTURIAS DE TURISMO
Servicios habitaciones: todas las habitaciones son dobles con baño y
calefacción.
Servicios generales: dos salones comunes con televisión, calefacción central,
camas supletorias en algunas habitaciones.
Gastronomía típica del Concejo de Onís
La oferta gastronómica local se basa en platos tradicionales, en los que
predominan la matanza del cerdo y su elaboración casera, significándose en
general como manjares típicos de la zona los elaborados a base de carnes del
país: sopa de hígado, jabalí, cabrito asado, borona, torta de maíz, entre otros
muchos; muy típico es también el probe, exquisito relleno de morcilla, sin
embutir, amasado con harina de maíz, envuelto en hoja de berza y cocido. Pero es
sin duda protagonista indiscutible entre tantos deleites culinarios el queso de
Gamonedo, que ha llevado el nombre de Onís fuera de las fronteras regionales,
conquistando con su delicado y personal sabor los paladares más exigentes y
expertos, por lo que es considerado, con diferencia, el mejor queso de Asturias.