SERVICIOS
Asesoría Económica-Financiera
Asesoría Fiscal
Asesoría Laboral
Asesoría Jurídica: laboral, civil y penal, administrativo y
mercantil.
Implantación de sistemas de autocontrol higiénico-sanitarios.
Formación: Continua y ocupacional
Bolsa de Trabajo
Gabinete de Prensa
Calidad: ICTE e ISO
Prevención de Riesgos Laborales
Nuevas Tecnologías
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD.
El Departamento de Contabilidad esta formado por cuatro trabajadores. La misión del Departamento se fundamenta en ofrecer un asesoramiento diferenciado de una manera eficaz en un campo tan cambiante como el que constituye la actividad del este departamento.
Hacia este objetivo se dirigen todas las acciones del Departamento, ofreciendo asesoramientos desde que surge la iniciativa emprendedora del empresario, analizando la idea que éste tiene y aconsejando en todo aquello que repercuta sobre una mayor viabilidad del proyecto. De igual forma, el Departamento de Contabilidad realiza un seguimiento, de forma continuada, de la explotación de su establecimiento buscando la mayor optimización posible su factura fiscal.
Los principales servicios ofrecidos por el Departamento de Contabilidad de Hostelería de Asturias son:
Elaboración de Libros Registro en atención a la normativa vigente.
DEPARTAMENTO DE FORMACION.
La formación es uno de los factores que están directamente relacionados con la mejora de la cualificación de los trabajadores del sector de la hostelería en el Principado de Asturias. El Departamento de Formación, constituido en 2001, cuenta con 4 trabajadores.
La misión del Departamento se traduce en dos actuaciones dirigidas principalmente a:
Para ello el Departamento dispone de una cartera de cursos agrupados en dos tipos, todos ellos de carácter gratuito:
DEPARTAMENTO LABORAL.
El Departamento Laboral está formado por dos trabajadores especializados en la Gestión de Personal en el Sector de la Hostelería para lo que pone a disposición del Asociado las herramientas de gestión más innovadoras y que mejor se adaptan a sus necesidades.
El Departamento también participa, representando a Hostelería de Asturias como Asociación más representativa del sector en nuestra Región, en la negociación del Convenio Colectivo.
Los servicios del Departamento se pueden agrupar en cuatro grandes líneas de servicio:
Gestión de nomina y seguridad social: elaboración y envío de nominas ordinarias y extraordinarias, cálculo de finiquitos e indemnizaciones, aplicación de revisiones saláriales de convenio, control y regularización periódica de IRPF, elaboración de los modelos 110 y 190, confección y envío de los certificados de ingresos y retenciones de personal, elaboración y tramitación (sistema RED –pago domiciliado) TC1 y TC2, liquidación Complementarias de cotización, tramitación de bajas por I.T, accidentes Laborales, etc (Sistema Delta), elaboración Certificados de empresa y asesoramiento y tramitación de las distintas bonificaciones
Gestión de la contratación: análisis de la modalidad de contratación más acorde a las necesidades de la empresa, elaboración y envío de contratos de trabajo, prórrogas y conversiones, tramitación de altas y modificaciones contractuales ante el INEM y Seguridad Social, seguimiento de los periodos de prueba, prórrogas y vencimientos de los contratos y asesoramiento y tramitación de subvenciones por contratación.
Gestión de las relaciones laborales: asesoramiento y aplicación del régimen disciplinario en el Convenio Colectivo de Hostelería del P. de Asturias, despidos, consignaciones judiciales y expedientes de Regulación de Empleo
Organismos oficiales: alta de empresas en la Seguridad Social, aplazamiento de cuotas en vía ordinaria y ejecutiva, tratamiento de liquidación de cuotas y solicitud de devolución de las mismas, representación ante la Inspección de Trabajo y S. Social, asistencia a Conciliaciones ante el UMAC, contestación a requerimientos de deudas, tramitación de apertura de centros de trabajo, relación Mutuas.
DEPARTAMENTO DE CALIDAD E HIGIENE.
Este Departamento, formado por cinco trabajadores, esta dividido en cuatro áreas: calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y nuevas tecnologías.
El Área de Calidad se ocupa del asesoramiento al Asociado para la implantación del Sistema Q de Calidad Turística y también del Sistema ISO 9.001. Ambas actuaciones se realizan al Asociado con un ahorro medio del 90% según los precios actuales de mercado. Además, en este área participa en el diseño de proyectos de obra y realiza el posterior seguimiento de la obra. De la misma forma, el Asociado esta representado en la Agencia Española de Normalización (AENOR) y en la Asociación Española para la Calidad (AEC) por mediación de este área del Departamento.
El Área de Seguridad Alimentaria se ocupa de la formación de los trabajadores en materia de manipulación de alimentos de acuerdo al Decreto 8/2002, formando anualmente a una media de 1.500 trabajadores desde que hostelería de Asturias se acredito en la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo en el año 2002. De este área depende también la implantación de Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, de acuerdo al Real Decreto 3484/2000. Ambas actuaciones, de cumplimiento obligatorio de acuerdo a la Normativa Legal Vigente de aplicación al sector de la hostelería, se realizan con un ahorro medio para el Asociado del 65% según los precios actuales de mercado.
DEPARTAMENTO NUEVAS TECNOLOGÍAS.
El Área de Nuevas Tecnologías se ocupa de la administración del Portal Oficial de Hostelería de Asturias, así como del asesoramiento en materia informática a todo Asociado que tenga consultas sobre ésta. Ambos servicios son totalmente gratuitos.
DEPARTAMENTO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
El Área de Prevención de Riesgos Laborales ofrece asesoramiento en materia de prevención de riesgos laborales en cuanto a su aplicación e implantación en las empresas de hostelería y con alcance a todo el Principado de Asturias.
Los servicios gratuitos que ofrece este departamento:
Los servicios que llevan aparejado un coste pero que están incluidos al contratar el servicio de prevención son:
DEPARTAMENTO DE ATENCIÓN AL ASOCIADO.
Departamento constituido en el proceso de fundación de Hostelería de Asturias cuenta con cuatro trabajadores a tiempo completo. Es responsabilidad de este área de la organización la ejecución de una extensa relación de trámites en las distintas Administraciones Públicas. Además este Departamento se encarga de llevar la Secretaría de otras asociaciones integradas en Hostelería de Asturias como: Asociación de Salas de Fiestas y Discotecas de Asturias, Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana, Club de Guisanderas de Asturias, así como de algunas Asociaciones y Juntas locales de Hostelería.
Entre sus principales servicios sin ningún coste añadido para el Asociado destacan:
Ayuntamiento de Oviedo: Licencias municipales de apertura, Licencias de Obras, Cambios de titularidad, Licencias para muestras comerciales, Licencias para la instalación de terrazas (nuevas), Renovación de licencias para terrazas.
Agencia Tributaria: Altas, Bajas y Modificaciones en el I.A.E (Impuesto sobre Actividades Económicas)., Altas, Bajas y Modificaciones Censales, Tramitación de certificaciones, Elaboración trimestral de declaraciones (IVA, IRPF, Retenciones) de: módulos, estimación directa, simplificada, retenciones por el alquiler del local etc.
Seguridad Social: Altas, Bajas y Variación de Datos de trabajadores AUTÓNOMOS, Convenio Especial para trabajadores Autónomos, Cambios de base de cotización trabajadores Autónomos, Solicitud de Incapacidad Laboral Transitoria, tanto a través de la Seguridad Social como de la Mutua, Solicitud de Pensión de Jubilación, Solicitud de pensión de Jubilación (Reglamentos Comunitarios y Convenios bilaterales), Solicitud de Pensión de Invalidez, Solicitud Pensión de Invalidez (Convenios bilaterales), Solicitud de devolución de cuotas de trabajadores autónomos indebidamente ingresadas, Representación de los asociados (mediante la correspondiente autorización) ante la Tesorería General de la Seguridad Social.
Consejería de Cultura, Comunicación Social y Turismo: Altas, Bajas, Variación de datos y Cambios de titularidad de todo tipo de actividades turísticas, Tramitación y comunicación de precios, Tramitación de Hojas de Reclamaciones y Libro de Inspección.
Consejería de Industria y Empleo (Dirección General de Trabajo): Comunicación de Apertura de Empresa o Reanudación de Actividad, Tramitación del Libro de Visita de Inspección.
DEPARTAMENTO JURÍDICO.
Asesoramiento jurídico en materia laboral:
En la actualidad existe una relación natural y constante entre el Departamento Laboral y el Departamento Jurídico fruto de la cual se ofrece asesoramiento integral a los establecimientos asociados que han optado por contratar los servicios de asesoramiento en esta materia con Hostelería de Asturias. Esta colaboración se traduce en un constante intercambio de criterios entre ambos departamentos, y especialmente en asuntos que requieren un estudio pormenorizado de los mismos. El Departamento Laboral está informado y al corriente de todos los asuntos judiciales que se tratan desde el Departamento Jurídico, aportando, en su caso, la experiencia adquirida durante los últimos años, así como acudiendo a conciliaciones, e incluso procesos judiciales ante los Juzgados de lo Social. Asimismo, también el Departamento Jurídico estudia conjuntamente los asuntos que, en el desempeño de sus funciones, requieran una especial atención.
Desde el Departamento Jurídico se han seguido atendiendo procedimientos judiciales ante los Juzgados de lo Social. La mayoría se refieren a demandas por despido de trabajadores de establecimientos asociados, aunque se han tratado otros asuntos como por ejemplo Conflictos Colectivos, Recursos ante Tribunales Superiores, Reclamación de prestaciones de asociados etc...
Asesoramiento jurídico en materia mercantil:
En este ámbito, el Departamento Jurídico actúa fundamentalmente en reclamaciones de establecimientos asociados en sus relaciones con proveedores, tales como créditos impagados, mercancías defectuosas, incumplimiento de obligaciones, etc...
Asesoramiento jurídico en materia penal:
En cuanto a esta materia se refiere, el trabajo del Departamento Jurídico se limita a la defensa de los intereses de nuestros asociados en Juicios de Faltas, declaraciones en los Juzgados, etc.., aunque, cuando se trata de asuntos que requieren de una cierta especialización, se recomiendan los servicios de abogados que, por su dedicación, puedan ser idóneos para encargarse del asunto en concreto.
Asesoramiento Civil:
En el ámbito civil es de destacar este año el aumento de conflictos de las Comunidades de Propietarios con los establecimientos hosteleros. Ello, en muchas ocasiones, se ha traducido en la defensa de los intereses de los asociados en demandas entabladas por vecinos (acciones de cesación, reclamaciones de daños por olores, humos, ruidos etc..).
Asesoramiento Administrativo:
Quizá esta sea la materia en la que más desarrolla su actividad el Departamento Jurídico. A este respecto, como en años anteriores, se han efectuado multitud de recursos en procedimientos sancionadores contra nuestros establecimientos, y en distintas administraciones ( Turismo, Sanidad, Ayuntamientos etc...).