El jardín de los aromas® es un recoleto jardín botánico aromático cuya andadura comenzó en Mayo de 2002, cuando decidimos transformar nuestro entorno inmediato en un oasis botánico, repleto de aromas, colores y texturas demostrando lo que es posible en Asturias, a pesar de lo caprichoso que es su clima. Como aspecto práctico de esta filosofía, El jardín de los aromas® pertenece a la Fundación Ecoagroturismo, cuyos miembros están comprometidos con el desarrollo rural sostenible, participando en la conservación del entorno natural, el impulso de las actividades tradicionales y el patrimonio cultural del medio rural, colaborando con las redes europeas para el fomento y la promoción del turismo sostenible en Europa. 

El jardín de los aromas® y su Centro de Interpretación están abiertos al público durante todo el año.

Además de estar interesados en el recorrido etnobotánico del jardín, muchas de las personas que lo visitan  participan asimismo en los diferentes eventos organizados durante todo el año: conciertos, exposiciones de pintura, encuentros temáticos, talleres de acuarela botánica, de gastronomía, aromaterapia, yoga, flores de Bach, arte floral, cosmética natural, plantas medicinales, jabones naturales, papel artesanal reciclado, aromas de Navidad, jardinería...

El interés de los recorridos etnobotánicos varía según las estaciones. El jardín combina una armonía de colores y formas con la sutileza de los aromas y fragancias, que a su vez atraen su entorno a diversas especies de mariposas,  y a un gran número de otros insectos polinizadores.

En el jardín se pueden encontrar  plantas cuyas  flores poseen gran belleza; otras se asocian más fácilmente con regiones más cálidas de España, e incluso con latitudes tropicales. Durante el paseo por el jardín el visitante puede percibir un abanico de fragancias que pasan de la canela del cardamomo, a las diversas mentas, la vainilla, el chocolate, la nuez, diversos cítricos, la piña, el anís, el regaliz… Todos ellos emanando de diferentes plantas aromáticas. La búsqueda de nuevas plantas es parte del encanto de este proyecto.

El antiguo pajar de la casa alberga el Centro de Interpretación y La Tienda de los Aromas. En el Centro de Interpretación  se pueden consultar diferentes publicaciones sobre temas relacionados con la botánica,  la jardinería, aromaterapia, gastronomía, varios paneles explicativos que muestran el jardín en las diferentes estaciones y diversos montajes audiovisuales.